W 2014 r. mławski sanepid skontrolował 426 różnych podmiotów zajmujących się m.in. sprzedażą i wydawaniem żywności. Uchybienia stwierdzono u 240 z nich. W stosunku do roku 2013 pogorszeniu uległ stan sanitarny w sklepach spożywczych.
W 2014 r. Powiatowa Stacja Sanitarno-Epidemiologiczna w Mławie przeprowadziła 797 kontroli w 426 zakładach. 3 z nich – 2 sklepy i jeden zakład żywienia zbiorowego otwartego, otrzymały ocenę ,,niezgodną” - czyli negatywną. Taka ocena kontrolujących była spowodowana m.in.: niewłaściwymi warunkami przechowywania środków spożywczych lub surowców używanych do produkcji potraw oraz nieprzestrzeganiem zasad dobrej praktyki higienicznej. Stwierdzono tam również brak czystości i porządku. Różne uchybienia wyszły na jaw w 240 skontrolowanych podmiotach. Inspektorzy sanepidu wydali 78 decyzji nakazujących poprawę stanu sanitarnego i higienicznego. Nałożono również 27 mandatów karnych na łączną kwotę 8 tys. 450 zł.
Jak wynika ze sprawozdania sanepidu za rok 2014, w stosunku do roku 2013 pogorszeniu uległ stan sanitarny w sklepach spożywczych. Sytuacja w tym zakresie poprawiła się znacznie w piekarniach oraz zakładach żywienia zbiorowego typu otwartego. Tam, gdzie mamy do czynienia ze złym stanem sanitarnym, jet on przede wszystkim wynikiem zaniedbań ze strony przedsiębiorców. W 2014 r. sanepid monitorował również wycofywanie z obrotu środków spożywczych o niewłaściwej jakości zdrowotnej. Chodzi o środki, które znalazły się w powiadomieniach systemu wczesnego ostrzegania o produktach niebezpiecznych. W przypadku stwierdzenia takich produktów w sprzedaży, były one wycofywane z obrotu w ramach kontroli wewnętrznej przedsiębiorcy lub po kontroli inspekcji sanitarnej. Powiadomienia systemu dotyczyły takich produktów jak: morele suszone, mąka kukurydziana, borowik suszony, pieczarki marynowane i płatki owsiane błyskawiczne.
Robert Bartosewicz
Czytaj e-wydanie
TUTAJ ". Szczegółowe informacje o tym czym jest profil i jak go stworzyć: kliknij Problem z założeniem profilu? Potrzebujesz porady, jak napisać tekst? Napisz do mnie. Pomogę: Robert BartosewiczPochwal się tym, co robisz. Pochwal innych. Napisz, co Cię denerwuje. Po prostu stwórz swoją stronę na naszym serwisie. To bardzo proste. Swoją stronę założysz
Komentarze (0) pokaż wszystkie komentarze w serwisie
Dodaj komentarz Odśwież
Dodawaj komentarze jako zarejestrowany użytkownik - zaloguj się lub wejdź przez