Przydomowy ogródek, działka czy nawet taras, to miejsca idealne, aby zaprosić gości na grillową ucztę. W menu oczywiście obowiązkowo sałatki, grillowane mięso, warzywne dipy czy deska serów. Oprócz tego jako atrakcję wieczoru proponuję apetyczne i bardzo smaczne grillowane szaszłyki. Goście będą zachwyceni.
Składniki: 1 podwójna pierś z kurczaka, 3 papryki (mix kolorów), 750 g małych pomidorków (cherry, koktajlowe bądź daktylowe), 500 g pieczarek, 1 cukinia, 1 świeży ogórek, kilka kiszonych ogórków. 1 łyżka masła, sól. pieprz, 4 ząbki czosnku, 3-4 łyżki oliwy
Marynata: 4 łyżki oleju. 1 op. marynaty na grilla pikantnej (można użyć klasycznej)
Przygotowanie: W miseczce rozrabiamy marynatę. Pierś z kurczaka myjemy, osuszamy i nacieramy przygotowaną marynatą. Odstawiamy do lodówki. W międzyczasie pieczarki obieramy, myjemy i odsączamy na sitku. Podsmażamy na maśle. Pod koniec podsmażania doprawiamy solą i pieprzem. Pomidorki myjemy i osuszamy. Papryki myjemy, usuwamy gniazda nasienne i kroimy w grubszą kostkę. Ogórki kiszone osączamy i kroimy w grubsze talarki. Cukinię i świeży ogórek myjemy i kroimy w grubsze plastry. Na patyczki nakładamy przygotowane składniki. Ich kolejność zależy od nas. Tak przygotowane szaszłyki skrapiamy oliwą zmieszaną z kawałkami rozgniecionego czosnku. Odstawiamy do lodówki na 12 godzin (najlepiej na noc). Szaszłyki pieczemy na rozgrzanym grillu do momentu aż pierś z kurczaka będzie upieczona.
Smacznego :)
Czytaj e-wydanie
Pochwal się tym, co robisz. Pochwal innych. Napisz, co Cię denerwuje. Po prostu stwórz swoją stronę na naszym serwisie. To bardzo proste. Swoją stronę założysz TUTAJ ". Szczegółowe informacje o tym czym jest profil i jak go stworzyć: kliknij
Problem z założeniem profilu? Potrzebujesz porady, jak napisać tekst? Napisz do mnie. Pomogę: Igor Hrywna
Komentarze (1) pokaż wszystkie komentarze w serwisie
Dodaj komentarz Odśwież
Zacznij od: najciekawszych najstarszych najnowszych
Dodawaj komentarze jako zarejestrowany użytkownik - zaloguj się lub wejdź przez
dfs #1745851 | 81.15.*.* 1 cze 2015 21:42
myślałem, że za darmo będą dawać na daszyniaku hihi
Ocena komentarza: warty uwagi (1) !
odpowiedz na ten komentarz